Indicação de Leituras

Uma seleção de alguns livros que abordam de forma simples e didática o conhecimento do Ayurveda e podem ajudar quem não conhece muito sobre o tema, quem está começando um tratamento ou quem deseja aprender novas receitas e se aventurar na cozinha!

1. O Sabor da Harmonia

Laura Pires

Logo quando comecei a minha formação de terapeuta, ganhei este livro. Já gostei de cara porque era a primeira coisa que eu lia sobre o tema que não me deixava com ainda mais dúvidas. Ao contrário, me comovi com a história pessoa da autora e seu amor pelas práticas. Minhas primeiras noções de alimentação e receitas para os doshas Vata, Pitta e Kapha e também quais eram as características de cada um deles vieram desta leitura. Ainda hoje é um dos que mais gosto de indicar para quem está curioso ou começando. A única observação todavia é não confiar nas respostas dos testes ayurvédicos, que serão muito diferentes de uma consulta de verdade. O teste oferece apenas uma possibilidade de observação e melhor entendimento dos conceitos.

2. Culinária Ayurvédica para o seu dia a dia

Kate O’Donnell

Eu literalmente dei pulinhos de alegria quando vi este livro na prateleira da Saraiva, em português. Já acompanho o trabalho da Kate pelo Instagram há algum tempo e várias vezes ela foi gentil e solícita ao conversarmos sobre o Ayurveda. Apesar de parecer apenas mais um livro de receitas, este pode ser de cabeceira já que você encontrará mais de 100 receitas práticas (que podem ser adaptadas para todas as estações do ano e climas diversos), dicas sobre estilo de vida e planejamento das refeições e informações sobre as correlações de determinados desequilíbrios e como acabar com esses sintomas por meio dos alimentos.

3. Saúde integral com a Medicina Ayurvédica

Dr. Frank Ninivaggi

Existem muitos livros que abordam as práticas ayurvédicas e seus inúmeros benefícios para a saúde e longevidade, mas o Dr. Ninivaggi conseguiu traçar paralelos interessantes entre o pensamento científico moderno e os conceitos ayurvédicos. Outra coisa legal deste livro é que a linguagem é simples as práticas são aplicáveis ao nosso dia a dia. O texto é conciso, mas muito rico. O autor aborda orientações para diversas áreas da nossa vida e não apenas sintomas de doenças.